Salon Ailae : Maurice parmi les membres du jury

04 Dec 2015

AILAE, le plus grand Salon des métiers de la bouche et de l’Hôtellerie à Madagascar, a ouvert ses portes le jeudi 03 décembre 2015, au Parc des Expositions Forello Tanjombato, pour ne s’achever que le dimanche 06 décembre prochain. Durant ces quatre jours, la haute gastronomie sera au rendez-vous.

Les organisateurs et parties prenantes du Salon Ailae, lors de la conférence de présentation au Carlton.

Les chefs locaux et étrangers vont présenter des saveurs malgaches à l’espace des chefs où seront organisés un atelier et des démonstrations. Des chefs cuisiniers de renom venant de Maurice, de la Réunion et de Lyon feront également des démonstrations dans ce salon.

Nos deux Chefs représentant l’Ile Maurice entant que membres du jury